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10. Wheat or white?
 관리자  08-04 | VIEW : 1,263
10. Wheat or white?

'lunch'라는 말은 얇게 썬 햄 조각을 뜻하는 옛 스페인어 'lonje'에서 유래했다는 설과 'a lump of bread'(빵 한 조각)에서 파생했다고 하는 설이 있다. 점심시간이 따로 없는 미국에서는 대부분 샌드위치가 든 도시락(lunch box)을 가지고 다닌다.

집에서 만드는 경우는 드물고 'deli(delicatessen:조제 식품점)'라고 불리는 sandwich bar에서 사온다. 'deli'는 바로 먹을 수 있도록 조리된 육류(cooked meat), 훈제 생선(smoked fish), 피클(pickles), 햄(ham) 등을 파는 곳이다.

'deli'는 사무실이 밀집해 있는 시내 중심가에서 흔히 볼 수 있다. 쇠고기(beef), 칠면조 고기(turkey) 등의 육류(cold meat)와 salad 등을 넣은 club sandwich, 한 조각의 빵 위에 여러 가지를 올려놓은 open sandwich, 그리고 햄을 이용한 ham sandwich 등이 있다.

점원에게 다가가면 "Wheat or white?"라는 질문을 받게 된다. 이 말은 "Will that be on wheat or white bread?" (샌드위치 빵을 통밀로 만든 갈색 빵으로 할까요 아니면 밀가루로 만든 흰 빵으로 할까요?)라는 뜻이다. 샌드위치를 주문하려면 먼저 빵을 골라야 하기 때문이다.

다음은 재료 고르기. 양상추(lettuce)나 양배추(cabbage) 등의 야채와 mustard(겨자), mayonnaise(마요네즈), ketchup(케첩) 등을 선택한다.

A: Hello, I'd like to have a club sandwich, please.
B: OK, wheat or white?
A: (On) wheat please.
B: Would you like mustard or ketchup?
A: I'd like mustard, please.
B: All right. It's coming right up.

A: 클럽 샌드위치 하나 주십시오.
B: 갈색 빵으로 드릴까요 아니면 흰 빵으로 드릴까요?
A: 갈색 빵으로 주십시오.
B: 겨자를 발라 드릴까요 케첩을 뿌려 드릴까요?
A: 겨자로 주십시오.
B: 곧 나옵니다.

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